Blitz dei Carabinieri del Nas di Pescara in ristoranti etnici, fast food che preparano kebab e sushi wok di tutto l'Abruzzo: cinque attività - di cui una nel Pescarese - sono state sospese. Inoltre sono stati sequestrati 650 chilogrammi di alimenti, per un valore commerciale di 40mila euro; 27 le infrazioni accertate e sanzioni per 35mila euro. I militari del Nas hanno accertato la presenza di cucine in pessime condizioni igienico-sanitarie, procedure di autocontrollo aziendale inosservate o mai predisposte, utilizzo di alimenti carenti di informazioni sulla rintracciabilità.

Le ispezioni hanno interessato 19 strutture in tutte e quattro le province abruzzesi ed erano finalizzate a verificare il rispetto delle procedure di preparazione dei prodotti alimentari da consumare crudi, dell'autocontrollo e della rintracciabilità degli alimenti utilizzati.

Cinque le strutture chiuse, poiché trovate in precarie condizioni igienico sanitarie: locali utilizzati per la preparazione degli alimenti fatiscenti, pavimenti con residui di lavorazione e unto non rimossi da tempo, cappe aspira-odori intasate da grassi solidificati, attrezzature attinte da ruggine e muffe, presenza di ragnatele agli angoli dei soffitti. 

I titolari delle attività sono stati deferiti alle competenti autorità sanitarie e amministrative.