Street Food Time"è Il primo Festival dello Street Food in Abruzzo che si muove su ruote: non ci saranno stand, ma solo mezzi di tutte di tutte le forme e le stazze, dalle roulotte, ai carretti, ai furgoncini, ai truck d'epoca, ai truck americani ed inglesi alle cargo bike, alle apette, tutti meravigliosamente attrezzati per la preparazione di cibi caratterizzati da alta qualità artigianale.
I truck provenienti da ogni regione d'Italia, soddisferanno le esigenze culinarie più disparate, dall'aperitivo al dolce passando per primi piatti, secondi, contorni, formaggi e pizze il tutto mirabilmente accompagnato ottime birre artigianali abruzzesi.
Saranno tre giornate davvero gourmet: il pubblico potrà sperimentare prelibatezze di ogni sorta disponibili per ogni pasto: colazione, pranzo, merenda, aperitivo e cena fino allo spuntino della mezzanotte. I fornelli si accenderanno sin dalle undici del mattino (tranne per il primo giorno, che prevede l'inaugurazione alle ore 16.00) e si spegneranno all'una di notte.
A Street Food Time il miglior cibo d'Italia si incontrerà a Pescara!
Di seguito un piccolo assaggio:
Veneto: polenta
Liguria: farinata
Lombardia: risotto allo zafferano
Piemonte: carne di fassona
Trentino Alto Adige: wurstel e crauti
Emilia Romagna: piadina, tigelle e crescentine
Parma: bombette al parmigiano
Toscana: pappa al pomodoro, lampredotto, carne di chianina e cinta senese
Umbria: norcineria
Marche: olive ascolane, pesce fritto
Abruzzo: pallotte cacio e ove, arrosticini, porchetta
Roma: cacio e pepe, gricia, pizza e mortazza
Lazio: polpette laziali
Napoli: pizza verace napoletana
Campania: mozzarella di bufala
Puglia: strascinati alle cime di rapa, friselle e bombette di Cisternino
Bari: panzerotti baresi
Salento: la puccia
Calabria: nduja, soppressata, stocco alla mammolese
Sicilia: arancine, pane e panella, cannoli siciliani
Per i vegetariani: panini vegetariani e vegani
E ancora.... Cibo dal Mondo:
Venezuela, Perù, Etiopia, Argentina, Stati Uniti
Non solo cibo ma anche Musica live e intrattenimenti.
