Il nome scelto parla da solo: "Il Cuoppo". Il tipico cartoccio da riempire di fritti, uno dei maggiori rappresentanti dello street food napoletano.

Non siamo a Napoli, bensì a Pescara Vecchia dove la ristoratrice pescarese Gabriella D'Ascenzo ha deciso di coniugare i prodotti tipici della Campania con le diverse tradizioni culinarie dell'area mediterranea.

L’idea è quella di un laboratorio gastronomico che rivisitasse la cucina tradizionale campana in chiave moderna con l’obiettivo di assecondare una domanda sempre crescente di prodotti tipici sulla piazza di Pescara.

La location è stata scelta proprio per l’opportunità di valorizzare l’attività attraverso il connubio tra la tradizione e la movida pescarese, decisamente la peculiarità del nostro Centro Storico.

Le parole di Gabriella

Si tratta di un progetto - racconta Gabriella - nato dall’esigenza di valorizzare la cucina tradizionale campana, attraverso la creazione di un laboratorio gastronomico che sapesse trovare il giusto equilibrio tra la genuinità del prodotto tipico campano e le diverse tradizioni culinarie dell’area mediterranea realizzando così quell’innovazione che permette la creazione di piatti gustosi e tutti da scoprire.

L’inaugurazione sarà certamente un’ottima occasione per gustare il nostro ricco menù.

L'inaugurazione

Il Cuoppo aprirà le porte per la prima volta al pubblico questa sera, sabato 8 luglio 2017, dalle 19:30 alle 21:30 in via delle Caserme 102.

L'evento prevede la formula a buffet ed è a ingresso libero.

Contatti

Per ulteriori informazioni visita il sito www.ilcuoppopescara.com o scrivi un'e-mail a crivelion@gmail.com telefono: 340 706 1702

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